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Durée : 24 mois en contrat d'apprentissage

Rythme de formation : 1 journée par semaine

Nous sommes impatients de collaborer avec un(e) candidat(e) enthousiaste et désireux(se) de développer ses compétences.

🍔 Préparation des produits :

• Assembler les burgers, sandwichs, salades et menus selon les recettes et normes de qualité.
• Préparer les ingrédients (découpe, lavage, conditionnement) en respectant les règles d’hygiène.
• Gérer les frites, nuggets et autres accompagnements (cuisson, assaisonnement).

📝 Prise de commandes et service client :

• Accueillir les client·es avec sourire et professionnalisme (en caisse, au comptoir ou en drive).
• Enregistrer les commandes (sur terminal ou en direct) et gérer les paiements (espèces, CB, sans contact).
• Conseiller les client·es sur les menus, promotions et allergènes.

🧹 Respect des normes d’hygiène et de sécurité :

• Appliquer les règles HACCP (nettoyage des surfaces, désinfection, gestion des dates de péremption).
• Porter les équipements de protection individuelle (gants, charlotte, tablier).
• Participer au rangement et à la propreté des espaces (cuisine, salle, sanitaires).

📦 Gestion des stocks et approvisionnement :

• Vérifier les niveaux de stock (ingrédients, emballages) et alerter en cas de besoin.
• Réceptionner et ranger les livraisons (denrées, produits d’entretien).
• Participer aux inventaires et au tri des déchets (recyclage, compost).

👨‍🍳 Polyvalence et soutien à l’équipe :

• Aider en cuisine (préparation, cuisson, plage de service).
• Assurer la propreté des espaces (nettoyage des tables, sol, vitrines).
• Participer aux animations ou événements (menus spéciaux, promotions).

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