Employé(e) Polyvalent(e) en restauration rapide

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Saint-Denis

Rejoignez notre entreprise partenaire et saisisez votre opportunité !

Durée : 24 mois en contrat d'apprentissage

Rythme de formation : 1 journée par semaine

Nous sommes impatients de collaborer avec un(e) candidat(e) enthousiaste et désireux(se) de développer ses compétences.

Les missions

🍔 Préparation des produits :

  • Assemblage des menus (burgers, sandwichs, salades, accompagnements) selon les recettes de l’enseigne.
  • Préparation des ingrédients (découpe, lavage, conditionnement) en respectant les règles d’hygiène.
  • Gestion des cuissons (frites, viandes, produits panés) et maintien au chaud.

📝 Accueil et service client·es :

  • Prise de commandes (en caisse, au comptoir ou en drive) et encodage sur terminal.
  • Conseils aux client·es sur les menus, promotions et allergènes.
  • Gestion des paiements (espèces, CB, tickets restaurant) et rendu de monnaie.

🧹 Respect des normes d’hygiène :

  • Application des procédures HACCP (nettoyage des surfaces, désinfection des ustensiles).
  • Port des équipements de protection (gants, charlotte, tablier).
  • Participation au nettoyage des locaux (cuisine, salle, sanitaires).

📦 Gestion des stocks :

  • Vérification des niveaux de stock (ingrédients, emballages) et alerte en cas de besoin.
  • Réception et rangement des livraisons.
  • Participation aux inventaires et tri des déchets.

👨‍🍳 Polyvalence et soutien à l’équipe :

  • Aide en cuisine (préparation, cuisson, service).
  • Maintien de la propreté des espaces clients.
  • Participation aux animations commerciales (menus spéciaux, promotions).

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